「とんかつ専門店とん」さんでは、茨城県銘柄豚の「常陸の輝き」「ローズポーク」「キングポーク」を使用したとんかつがあります。

しかも、この3つの豚肉を食べ比べできるメニュー「3匹の子豚たべくらべセット」があるんです！

そんな訳で、オオカミ的な気分で食べに行ってきました。

「とん活」4店舗目は、日立市で人気のとんかつ屋さん「とんかつ専門店とん」さんをレポートします。

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とんかつ専門店とんさんの「3匹の子豚たべくらべセット」

「とんかつ専門店とん」さんの「3匹の子豚たべくらべセット」

これが「とんかつ専門店とん」さんの「3匹の子豚たべくらべセット」です。

• 常陸の輝きのロースかつ150g
• ローズポークのロースかつ150g
• キングポークのロースかつ150g

合計450gです。2人分なので1人あたり225gです。なかなかヘビーです。

一つの大きなお皿の真ん中にキャベツ、それを囲むように竹すだれに乗ったとんかつ。

どの豚肉のとんかつなのかわかるように名札がついているので、お皿をぐるぐる回しても大丈夫です。

まずは、常陸の輝きのロースかつ150g。7ピースにカットされています。

では、次はとんかつの断面を。今回は左から2ピース目を。

続いて断面のアップ。ほんのりピンク色の状態。

次は、ローズポークのロースかつ150g。8ピースにカットされています。

では、とんかつの断面を。左から2ピース目。

続いて断面のアップ。こちらもほんのりピンク色の状態です。

常陸の輝きのロースと比較すると、脂の入り方が違いますね。

最後は、キングポークのロースかつ150g。6ピースにカットされています。

では、とんかつの断面を。左から2ピース目。

続いて断面のアップ。こちらもほんのりピンク色の状態です。

赤身が多く、脂身が少ない印象です。

「3匹の子豚たべくらべセット」を食べた感想

まず、食べ比べると、3種類の豚肉の違いがはっきりわかります。

常陸の輝きのロースは、赤身がしっとりしてやわらかく、赤身を噛むと脂が広がる感じ。脂は軽くてくせがなく上品なおいしさのある豚肉という印象でした。

ローズポークのロースは、ローズポークならではの独特の濃い旨味と風味がぶわぁっと広がりました。3種類の中では食感が一番やわらかい印象でした。

キングポークのロースは、きめが細かく、もちっとしていてジューシーな赤身のおいしさがありました。他の2つと食べ比べるとすごくあっさりした豚肉の印象でした。

豚肉って本当にそんなに違いがあるの？って思うかもしれませんが、全然違います！

「常陸の輝き」「ローズポーク」「キングポーク」それぞれに特徴があって、それぞれのおいしさがありました。

こんな楽しみ方は「とんかつ専門店とん」さんでしか出来ませんね！

店主の「いずみちゃん」さんが持ってきて下さった時に、いろいろと説明してくれたのですが、入荷状況によって3種類の豚肉が揃わない時もあるので、3種類食べ比べできるのはラッキーですよ！って言ってました。

定食のセット内容

「とんかつ専門店とん」さんの定食は、キャベツ・ごはん・味噌汁・漬物・オニオンサラダがセット。

すべておかわり自由です。

千切りキャベツ。たっぷり千切りキャベツが別皿で提供されます。

ごはん（普通盛り）です。

常陸太田の契約農家さんが育てた茨城県産こしひかりです。

こちらは妻が頼んだごはん（半分）です。

お味噌汁は赤出汁（？）。具は豆腐、わかめ、油揚げでした。

写真は・・・ちゃんと撮影したつもりが失敗(><)。すっごいピンボケ写真しかなかったので無しです。すみません。

漬物はキャベツとにんじんの浅漬けと大根の醤油漬けでした。

オニオンサラダ。レタスもありました。

ソース・塩・ドレッシングなど

ソース（いずみちゃん手作りとんかつソース）は器に入れられた状態で提供されます。お好みでゴマを擦ってソースに。

自家製ソースは酸味が特徴的でさっぱり＆きりっとした味わい。

その他に、ひたちなか市の黒澤醤油店さんの濃口しょうゆ「富士仁」と「ぽん酢醤油」、「足助仕込三河しろたまり」という醤油も提供されます。

キャベツ用には、自家製のノンオイルごまドレッシングと人参と玉ねぎのドレッシングが用意されています。

塩と塩コショウ。塩は「いずみちゃん塩」という名前。

いたるところで「いずみちゃん」推しなお店ですね（笑）

僕たちが今回食べた「3匹の子豚たべくらべセット」のメニューです。

このメニューは2人用です。

常陸の輝きのロースかつ、ローズポークのロースかつ、キングポークのロースかつから2品を選ぶセットは税別2,980円です。

3種類全部食べたい場合は、1,000円追加して3,980円で注文できます。

とんかつ専門店とんさんの他のメニュー

「とんかつ専門店とん」さんの他のメニューをご紹介します。

「常陸の輝き」のメニュー。

「キングポーク」のメニュー。

「ローズポーク」のメニュー。

わらじとんかつ＆はさみかつのメニュー。

ちなみに、わらじとんかつは、このメニューの大きさぐらいあるそうです。

でかいエビフライ。24cmはでかいですねぇ。

福かつのメニュー。

薄切りロース肉を25枚以上重ねてミルフィーユ状になったとんかつ。

福かつのおいしい食べ方。

ランチメニュー。

小さなお子様連れのお客様歓迎のお店で、お子様メニューも用意されています。

とんかつ専門店とんの店舗情報

中の人

お店の屋根に豚さんが！

とんかつ専門店とんの地図

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「あぢま ひたちなか本店」さんでは、茨城県銘柄豚の「ローズポーク」と鉾田市の佐伯畜産の銘柄豚「佐伯豚（霜降りハーブ豚）」を使用したとんかつがあります。

「これがあぢまの伝統の味」と銘打ったローズポークか、「あぢまプレミアムポーク」と位置づけられている佐伯豚か・・・。

500gぐらい体重が減るほど迷ったんですが（笑）、初訪問の今回は「佐伯豚（霜降りハーブ豚）」を使ったとんかつを頂くことにしました。

「とん活」3店舗目は、推薦して下さった方が多かった、ひたちなか市で人気のとんかつ屋さん「あぢま ひたちなか本店」さんをレポートします。

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「あぢま ひたちなか本店」さんの「佐伯豚ロースかつ定食」

これが「あぢま ひたちなか本店」さんの「佐伯豚ロースかつ定食」です。

お肉は150g。150gと230gから選べます。僕はもう150gで十分なお年頃になりました。

6ピースにカットされています。

そして、あぢまさんでは、左から2ピース目が断面が上になった状態で提供されました。

では、断面のアップを。

さらにアップで。ほんのりピンク色の状態ですねー。脂が溢れて出てます。

「あぢま ひたちなか本店」さんの「佐伯豚ヒレかつ定食」

今回は佐伯豚のとんかつのメニューに「ヒレ」があったので、妻が「佐伯豚ヒレかつ定食」を注文しました。

お肉は150g。ヒレかつもお肉の量は150gと230gから選べます。

5ピースにカットされています。

ロースかつ同様、左から2ピース目が断面が上になった状態で提供されました。

では、断面のアップを。

さらにアップで。ヒレもお肉がほんのりピンク色です。絶妙な揚げ加減で提供されるんですね。

佐伯豚ロースかつ＆ヒレかつを食べた感想

店員さんが「最初の一口は塩で食べてみてくださいね」と言っていたのを思い出し、この2ピース目に塩をかけて頂きました。

なるほど。お肉本来の味を味わうことができる感じです。塩は気持ち多めにつけた方が、脂の旨味とお肉の味がはっきりして良かったです。

ちなみに、僕はとんかつに関しては、塩派でもソース派でもなく、単純においしければそれで派（笑）だから、お店のおすすめがあれば素直にそうして味わいます。

でも、選択肢が増えると悩ましいことも。どのピースをどの味付けで食べるかという問題です。そんな大げさな問題じゃないよね（笑）

で、今回は2ピースを塩、3ピースをソースで頂きました。もう1ピースは妻のヒレカツと交換。

佐伯豚ロースかつ、霜降り＝サシにこだわった豚肉というだけあってジューシーな肉質。

衣もサックサクで軽め。この軽さは揚げ油に菜種油を使っているからでしょうか？こんな感じのサクサク感のとんかつは初めてですね。

「もう霜降りのお肉は一切れしか食べられないよ」的な歳ですが、脂が全然しつこくなく最後までおいしく頂けました。

佐伯豚ヒレかつは妻から一切れもらって食べたのですが、きめ細かい肉質でやわらかく、塩がよく合う味という印象でした。

定食の内容（ロース・ヒレ共通）

ごはん（普通盛り）です。

契約農家の長谷川さん夫妻が育てた茨城県産こしひかりです。

こちらは妻が頼んだごはん（半分）です。

ごはんはおかわり自由です。

お味噌汁は「具だくさん豚汁」を選びました。

写真では具だくさんに見えませんが（笑）、ちゃんと具だくさんでした。

豚汁の具は、大根、にんじん、ごぼう、豚肉。

定食・ランチのお味噌汁は、豆腐とわかめのさっぱり味噌汁、具だくさん豚汁から選ぶことができます。

プラス110円（税込み）で涸沼産のしじみ汁に変更することもできます。

漬物はきゅうりとにんじんの糠漬けに、大根の醤油漬けでした。

ソース・塩・ドレッシングなど

ソースは「辛口」と「甘口」の2種類用意されています。

辛口はトマトベース、甘口はりんごがベースになっているとのこと。

お好みでゴマを擦ってソースと合わせます。ゴマの香りっていいですよねぇ。

そしてこちらがあぢまこだわりの「とんかつ塩」。

「とんかつを100倍美味しくする塩」って書いてありました。

さすがに100倍って書いてあると使ってみたくなりますね（笑）

キャベツ用にドレッシングが用意されています。「根こんぶ」と「胡麻」の2種類。

僕は根こんぶドレッシングの方で千切りキャベツを頂きました。

千切りキャベツが柔らかくて甘かったのが印象的でした。

キャベツはおかわり自由です。

僕たちが今回食べた佐伯豚のとんかつメニューです。

あぢま ひたちなか本店さんの他のメニュー

「あぢま ひたちなか本店」さんの他のメニューをご紹介します。

あぢまさんのこだわりです。

茨城県産の豚肉、お米、そして可能な限り地元の野菜を使用しているお店なんですね。

茨城県銘柄豚「ローズポーク」のとんかつメニューです。

特選ロースかつ定食は120g、150g、230g、350gから選べます。

そして、気になったのが「厚切りロースかつ定食」。次の機会はこれを食べようかな♪

ヒレかつのメニュー。

ねぎおろしかつ定食や納豆おろしかつ定食もあります。

「とんかつ茶漬け」はひたちなか本店でのみ食べることができるメニュー。人気だそうです。

お子様ランチもあります。あぢまさんは子供連れ可能なお店です。

あぢま ひたちなか本店の店舗情報

座席数91席。カウンター席、テーブル席、お座敷があります。お座敷席が74席分あります。

なお、ディナータイム喫煙可（分煙）ですが、ランチタイムは全面禁煙です。

お店の入口に、EPARKの順番受付・発券機があります。

受付をして、発券された券を持って順番待ち。僕たちはお店の中にある待合所で待ちました。

受付時に電話番号を入力すると電話で呼び出してくれるので、駐車場の車の中でも待つことが出来ます。

じつは、お店の正面入口の他に、駐車場から待合所に直接入れる入口があって、間違えてそこから入店してしまったんです(^-^;

そのまま待ってたら、いつまでたっても席に着けないところでした（苦笑）気付いた店員さんに案内、順番受付をして頂きました。

待合所にはメニューが置いてあるので、メニューを選びながら待つことができます。

正面入口。大きなのれんがかかっています。こちらから入店して順番受付をして下さいね。

あぢま ひたちなか本店の地図

あぢま ひたちなか本店さんは、ひたちなか市西光地2丁目、「東石川十字路」から約60mのところにあります。

ヨークベニマルひたちなか店（ヨークタウンちたちなか）の近くで、国道6号線の「田彦交差点」からは約1.4kmのろところです。

「あぢま ひたちなか本店」さんは「ローズポーク」「佐伯豚（霜降りハーブ豚）」のとんかつを食べることができるお店。

茨城県の食材にこだわっていて、茨城のおいしさを楽しめるとんかつ屋さんです。

【地元民がすすめる茨城県内のとんかつ屋さんのリスト】では、茨城県内のおいしいとんかつ屋さんをご紹介していますので、ぜひチェックしてみて下さい。

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今回の目的は「奥久慈ポーク」を使ったとんかつを頂くこと。

「とんとこ豚」さんでは、ロースかつに茨城県常陸大宮市で生産されている銘柄豚「奥久慈ポーク」を使用しているんです。

成り行きで始まった「とん活」（笑）の2店舗目。つくば市での人気のとんかつ屋さん「とんとこ豚(とんとことん)」さんをレポートします。

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これが「とんとこ豚」さんの「奥久慈ポークロースかつランチ」

これが今回の目的、「とんとこ豚」さんの「奥久慈ポークロースかつランチ」です。

とんかつはこんな感じです。お肉は何gあるのか不明ですが、大きいですねー。8ピースにカットされています。

では、次はとんかつの断面を。今回は左から3ピース目を。

断面のアップ。やば。これ見たらまた食べたくなってきたぞ（笑）

奥久慈ポークのロースかつ、噛むと「ムチっ」とした食感の赤身部分がうまいっ！

硬い訳ではなく、ただやわらかいだけでもなく、ほどよく弾力がある感じの肉質なんですよ。脂も上品な甘味でしつこくない。

つまり、ムチムチでジューシー（笑）あぁ・・・表現力が乏しい(^-^;

定食を注文して最初に提供されたのが、このキャベツとお漬物。

別皿でキャベツが提供されるのが、「とんとこ豚」さんのスタイルみたいです。

「もう少しでできるからこれ食べて待っててね。」的な感じでしょうか？

それにしても結構な量ですよね。妻と2人で行ったので、この量は2人分だと思います。

そして、このキャベツはおかわり無料だそうです。

ドレッシングはごまと醤油ベースの和風の2種類です。2つあると両方使っちゃいますよね（笑）

お漬物はしば漬けでした。ご飯がススムやつです。

ごはんです。お米は「常陸小田米」という茨城県産コシヒカリを使用。

お味噌汁の具は、豆腐、わかめ、油揚げ、ねぎ。

ごはん、お味噌汁はおかわり1回無料です。

「とんとこ豚」さんのおすすめは、「奥久慈ポーク」「味噌カツ」「ソースかつ丼」「もつ煮」なんですね（笑）

次は自慢の味噌カツ・・・いや、ソースかつ丼、いやいや、限定10食のかつカレーランチも気になるなぁ（笑）

とんとこ豚の他のメニュー

「とんとこ豚」さんの他のメニューをご紹介します。

11:00～14:00のランチメニュー。

オススメ トップ3ランチ。

「脂身がお好きな方は注文時にお申しつけ下さい！」ってあるけど、脂身多めにしてもらえるのかな？

やっぱり、気になるのは限定10食のカツカレーランチ。

今回僕たちが食べたのがメニュー一番下の「奥久慈ポークロースかつランチ」です。

ちょっと気になったのが、23番から25番のオススメトップ3ランチには「奥久慈ポーク」がついてないけど、使っているお肉は「奥久慈ポーク」なんでしょうか？

ご存知の方いらっしゃったらぜひ教えて下さい。（お店で聞けばよかったなぁ。）

とんとこ豚の店舗情報

店内は居酒屋さんみたいな感じで、清潔感があり明るい雰囲気。僕たちとかそれ以上の歳の方にはとても懐かしい（笑）音楽がBGMで流れていました。

カウンター席5つ、6人掛けのテーブル席が2つ。お座敷は4人席が2つ、6人席が2つありました。

なお、前面喫煙可のお店ですが、ランチタイムは禁煙のようです。

駐車場はお店の前と後ろにありました。前に3台、後ろに4～5台ぐらい停められるスペースがありました。

とんとこ豚の地図

学園東大通り(県道55号土浦つくば線)の「天久保2丁目交差点」から約260mのところにあります。

お店の裏に駐車場に行く道の方が広いです。お店の前の道は車一台が通れるぐらいの細い道です。

余談ですが、僕が使ってるYahooカーナビは案内と実際が20mぐらいずれてて（笑）、学園東大通りからサイベックスSTEPつくば店のところを曲がろうと思ってたのに通り過ぎちゃいました(^-^;

信号がある「天久保2丁目交差点」から行った方が良かったかも。

中の人

「とんとこ豚」さん「奥久慈ポーク」のロースとんかつを食べることができるお店。
「奥久慈ポーク」のとんかつは一度は食べてみる価値あり！

【地元民がすすめる茨城県内のとんかつ屋さんのリスト】では、茨城県内のおいしいとんかつ屋さんをご紹介していますので、ぜひチェックしてみて下さい。

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明日の「楽しい」製作所

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中華料理店というと、円卓がある高級中華料理店を想像する方もいらっしゃるかもしれません。

でも、「炎神(アグニ)」さんは、夜はダイニングバー的な感じのお店。
おいしい料理をアラカルトで注文して、好みのお酒とともに楽しむことができるお店です。

今回は8月下旬に友人と行って食べた、夏のメニューをレポートします！

僕が「炎神(アグニ)」さんに何度も足を運んでしまう２つの理由

そんなお店の雰囲気が気に入って時々お店に行くのですが、僕が「炎神(アグニ)」さんに何度も足を運んでしまう理由が２つあります。

中の人

簡単にいえば僕にとって「サイコー！」っていうことです（笑）

「炎神(アグニ)」さんはとにかく食材にはこだわっていて、地元茨城のおいしい食材をおいしい料理に調理して提供してくれるお店なんです。

食いしん坊のみなさんならわかって頂けると思うのですが、食べ物の「旬」って食べる楽しみの重要な要素の一つですよね。

で、「炎神(アグニ)」さんは旬にもこだわっていることもあって、季節によってメニューが変わるんです。

夏には夏にしか食べることができないメニューがあり、秋には秋にしか食べることができないメニューがあります。（通年食べることができるグランドメニューもあります。）

そして、それに合う色んな種類のお酒がある（笑）だから何度も足を運んでしまうんです。

茨城の食材「梅山豚（メイシャントン）」を使った料理

茨城が誇るブランド豚の「梅山豚（メイシャントン）」は、境町にある塚原牧場で飼育されている豚です。（参照：梅山豚（メイシャントン）の塚原牧場公式サイト）

この豚肉を使った料理を常時食べらることができるのは、茨城県では炎神(アグニ)さんだけ。

なので、炎神(アグニ)さんに行ったら、ぜひ「梅山豚（メイシャントン）」のお料理を食べてみて下さい。

今回僕らが注文したのは「梅山豚のスペアリブの四川コンフィ」「梅山豚のレバーで腸づめ、夏野菜のピリ辛炒め」の2品。

「梅山豚のスペアリブの四川コンフィ」

写真を見ると脂身が多そうだなぁと思うかもしれません。スペアリブはバラ肉の部分なので脂身があります。

でも、梅山豚の脂身はぜひ味わって！と声を大にして言いたい（笑）

「へぇ、こんなにあっさりした感じなんだ。」っていう感じです。しかも旨味がすごい。

梅山豚の中で一番人気のメニューだそうですが、それも頷けます。

僕は友人を誘って行ったら、必ず注文してます。

「梅山豚のレバーで腸づめ、夏野菜のピリ辛炒め」

梅山豚のレバーの腸づめはもちろん自家製。

旨味たっぷりの梅山豚のレバーは、他では食べることができない特に貴重な一品です。

夏野菜はオクラ、パプリカ。野菜もおいしい。

茨城の食材「弓豚」を使った料理

茨城には本当においしい豚肉がたくさんありますよね。炎神(アグニ)さんでは、石岡市のブランド豚「弓豚」も味わうことができます。
（参照：「弓豚」の（有）弓野畜産公式サイト）

今回僕たちが注文したのは「弓豚」を使った「茨城夏野菜で四川風ゴーヤチャンプルー」です。

「茨城夏野菜で四川風ゴーヤチャンプルー」

四川風のゴーヤーチャンプルーって初めて食べたんですが、すっごくビールに合いました。

「弓豚」は、梅山豚と比較するとさっぱりした甘味が楽しめる豚肉という印象のお肉です。

茨城の豚肉ソムリエ（嘘ですｗ）の僕としては、「炎神(アグニ)」さんに行ったら、ぜひ茨城のおいしい豚肉「梅山豚（メイシャントン）」と「弓豚」の両方を楽しんで欲しいなぁと思います。

茨城の旬の「野菜」を使った料理

野菜料理から選んだのは、「行方市仁平ごぼう・三上さんの丸おくら・ゴーヤーの温サラダチャイニーズしょうがソース」と「茨城町三上さんの梨なすの丸蒸し四川山椒ソース」。

「行方市仁平ごぼう・三上さんの丸おくら・ゴーヤーの温サラダチャイニーズしょうがソース」

行方市の仁平農産さんのごぼう、茨城町の三上さんの丸おくらとゴーヤーを揚げたり、蒸したりしたものを生姜のソースで頂きました。
（参照：仁平農産さんのごぼう）

野菜のおいしさをダイレクトに味わえる一品です。

「茨城町三上さんの梨なすの丸蒸し四川山椒ソース」

「茨城町三上さんの梨なすの丸蒸し四川山椒ソース」

蒸した梨なすがおいしい！山椒やニンニクの風味が効いたソースとの相性も抜群です。

これもお酒がすすみます(^^)

定番の辛い！四川料理もあります

四川料理って、唐辛子を使っていて、赤くて、全部辛いみたいなイメージがあると思うのですが、これまでご紹介したお料理はそんなに辛くありません。

そうしたら、一緒に行った友人が「辛い四川料理も食べたい！」と。

という訳で、四川料理定番の辛い料理も注文しました。

「炎神　麻婆豆腐」

「炎神　麻婆豆腐」です。取り分ける前に写真撮るの忘れました(^^;

四川料理の定番といえば麻婆豆腐ですよね。花椒の効いた麻婆豆腐はランチのとは違ったおいしさです！

「老四水煮牛肉（牛肉の激辛煮込み）」

こちらは「老四水煮牛肉（牛肉の激辛煮込み）」です。

これは目茶苦茶辛かったです（笑）もう「見るからに」って感じでしょ？

激辛煮込みって書いてあるので当然のように辛いです。

上の写真では真っ赤で何も見えないので、取り分けた写真も。

牛肉の他にキャベツやきのこなど様々な具材が入っている煮込み料理です。

この辛さだけでビール一杯飲んじゃいます（笑）

締めは麺にしました

「山形県酒田漁港産黒もずくと海鮮のあんかけヤキソバ」

「老四水煮牛肉」がすごく辛かったので、辛くない締めの麺類を頼むことにして決めたメニュー。

黒もずくって初めて食べましたけど、太くて歯ごたえのある食感で、麺との相性も良かったです。

あんかけの出汁の旨味が全体をまとめてておいしかったです。

茨城の旬の果物を使ったデザートを食べないのはもったいないない！

炎神(アグニ)さんに行ったら必ず食べるのが食後のデザート。

旬のフルーツを使ったデザートを頂けるんです。僕たちが行った8月下旬は「ぶどう」と「梨」のデザートでした。

「八郷・龍水園の絶品梨たっぷり杏仁豆腐と自家製梨アイスの盛り合わせ」

ぶどうのデザートの方も注文したのですが、写真は撮り忘れました(^^;

ぶどうは石岡市の久家ぶどう園さん、梨は八郷・龍水園さんのものを使っています。

左上は梨がのった杏仁豆腐、右が杏仁アイスに梨を添えたもの、手前が梨のアイス（ソルベ？）です。

写真はないですが、ぶどうの方も同じよパターンでした。

うちの妻は炎神(アグニ)さんのデザートのファンで、お腹いっぱいでも必ず注文してます（笑）

お酒＆ソフトドリンクは種類が豊富です

炎神(アグニ)さんでは、アルコール類も、ノンアルコール類も飲み物の種類が豊富です。

お酒好きはもちろん、お酒を飲まない方も楽しめるノンアルコールカクテルも豊富です。
⇒詳しいドリンクメニューはこちら

僕たちはビールに始まり、日本酒やサワーなどを飲みました。僕はハートランドを1杯飲んでから日本酒というパターンが多いです。日本酒好きなので(^-^)♪

日本酒は水戸の「一品」や笠間の「稲里」の地酒をはじめ、その時のおすすめの日本酒があります。

「四川料理に日本酒？」って思う方もいらっしゃるかもしれませんが、ご覧いただいたように辛い四川料理ばかりじゃありません。なので、普通に日本酒とも合いますよ。

ディナータイムは予約がおすすめ

「炎神(アグニ)」さんのディナータイムは予約することをおすすめします。

僕たちが行った日は団体さんの宴会もあって、開店と同時に予約したお客さんで満席でした。なので、予約をしてから行くのが確実です。

お通し

あと、「炎神(アグニ)」さんのディナータイムは、テーブルチャージとしてお通し代がかかります。

まとめ

「炎神(アグニ)」さんは、茨城の旬の食材を使った料理とお酒を愉しみたい人にとっておすすめのお店です。

ランチも人気のお店で、ランチのクチコミや食レポが多いのですが、ぜひディナータイムの『夜の炎神(アグニ）』も体験してみて下さいね！

炎神(アグニ)の店舗情報

炎神(アグニ)の地図

twitterのフォロワーさんに教えて頂いた【地元民がすすめる茨城県内のとんかつ屋さんのリスト】にもあるお店です。

実はずーっと行きたいと思っていたお店です。行きたいと思った理由は２つあります。

行方市のブランド豚「美明豚」を使ったとんかつを頂くことができるお店だからというのが一つ。

もう一つは、「美明豚」生産者の中村畜産の方が、お客様を連れて行かれるお店としてよく登場しているお店が「とんかつ㐂いち（きいち）」さんだからです。

お客様と #とんかつ喜一 で #美明豚上ロースかつ定食?????

相変わらず喜一さん、満員です?
ちょっと暑くなってきたので #トンカツ が食べたくなったかなぁ????

飼料もリニューアルして、お肉もやはり違う様です?
より脂身が甘くなり、赤身があっさりしてきたと、お客様??#銘柄豚 #認証 #茨城県 pic.twitter.com/dKQgMLYEda

— ゆ～みんPig (@Pig10119884) July 20, 2019

なので、今回の目的は「美明豚上ロースかつ定食」を食べることただ１つです！！

これが「とんかつ㐂いち（きいち）」さんの「美明豚上ロースかつ定食」

これが今回の目的、「とんかつ㐂いち（きいち）」さんの「美明豚上ロースかつ定食」です。

200gのロース肉にサクサクの衣。5ピースにカットされています。

今回は左から2ピース目の断面が見えるように撮ってみました。

200gのロース肉って結構な厚みがありますね。

さらに断面をアップ（笑）

一口目で驚いたのがお肉のやわらかさ。そして、口に広がる脂の甘味。

しっかりした肉質のお肉をがっしり噛むのも好きですが、きめ細やかな肉質の柔らかくてジューシーなおいしさのとんかつもいいですねぇ。

あまりお肉の脂身が得意ではない妻も、「脂の甘味がおいしいねー！」といってペロリとたいらげていたので（あ、一切れ分けてもらったけど）、本当にしつこさがないんだと思います。

ソースは「特製ソース」と「ごまソース」の2種類用意されています。

ゴマソースの方が酸味が効いてさっぱりした感じで、特製ソースの方がコクがある印象でした。

僕の好みでは「美明豚上ロースかつ」には、特製ソースの方かな！美明豚の甘味が引き立つ感じがしました。

定食には、ごはん、みそ汁、煮物、お新香がつきます。

ごはんは、これが普通盛りです。大盛は無料サービスですが、おかわりは有料です。

たくさん食べたい方は最初から大盛を頼みましょう！

お味噌汁の具は、豆腐、わかめ、油揚げ、ねぎ。

煮物はひじきでした。

自家製のお新香。

ちなみに、付け合わせの千切りキャベツですが、ドレッシングはつかないので、ソースで食べることになります。

美明豚のとんかつを食べたい場合は、この「美明豚上ロースかつ定食」を注文しましょう。

他のメニューは他の種類の豚肉を使っているそうです。

とんかつ㐂いち（きいち）の他のメニュー

「とんかつ㐂いち（きいち）」さんの他のメニューをご紹介します。

ランチのお肉は美明豚とは別のお肉を使用しているそうです。

トッピングメニューに、おろしぽんずとカレーがあります。おろしぽんずでも食べてみたいなぁ。

カレーも超惹かれるけど（笑）

とんかつ㐂いち（きいち）の店舗情報

店内は、4人掛けのテーブル席が4つ。お座敷は6人席が4つありました。

清潔感のある明るい店内でした。

駐車場は9台分あります。行った時は11台停まってましたが（笑）

最初、12時半ぐらいにお店に着いた時は駐車場が一杯だったのですが、30分ほど時間をずらしたらすんなり入れました。

なお、喫煙可のお店です。

僕たちが行った時はたまたまたばこを吸われている方がいなかったので気になりませんでしたが、苦手な方はご注意下さい。

とんかつ㐂いち（きいち）の地図

国道354号線と県道50号線が交差する「泉北交差点」から約150mのところにあります。コメリハード＆グリーン 玉造店の隣です。

中の人

とんかつ㐂いち（きいち）さんは、「美明豚のとんかつを食べたい！」という方におすすめのお店です。

【地元民がすすめる茨城県内のとんかつ屋さんのリスト】では、茨城県内のおいしいとんかつ屋さんをご紹介していますので、ぜひチェックしてみて下さい。

「森のそば屋 清エ門」さんに行こうと思ったきっかけは、フォロワーさんのこのツイート。

茨城町の蕎麦店「楓の森」が「清エ門」と店名を変えたみたい。少し高いけど、めちゃくちゃ美味しいからまた食べに行こう！茨城県東茨城郡茨城町　森のそば屋清エ門　https://t.co/tzPKN00BWL pic.twitter.com/kZLZb19w4H

— イワセアグリセンター (@iwaseagri) August 2, 2019

僕は「蕎麦通」でも、特別「蕎麦好き」でもないのですが、このおそばの写真を見たら、行って食べたくなっちゃいました！

鴨と茄子のぶっかけそば＜夏限定＞を頂きました！

食べたいと思った「きっかけ」になった写真と同じメニューが、この「鴨と茄子のぶっかけそば」。

茄子の美味しい夏限定のメニューです。

「夏そばの新そば」が始まっていて、おそばはほんのりきれいな緑色。

宮城蔵王産の鴨肉はやわらかく、揚げた旬の茄子もトロっと甘く、鰹出汁が効いたすっきりしたそばつゆが全体をまとめていました。

ちゃんとした素材でちゃんと作ってるなぁという印象。素材のおいしさを堪能できるおそばだと思いました。

ちなみに、そばは、栃木県鹿沼市の契約農家から仕入れた「日光さざれ蕎麦」を使っているそうです。

「わかめときゅうりの酢の物」の小鉢と、そば猪口にそば湯用のそばつゆ（←きっとそうだと思うんだけど、間違ってたらごめんなさい）がついてきます。

そば湯を入れて飲んだらちょうど良くて、とてもおいしく頂けました。

食後に「そばがきぜんざい」とコーヒーも頂きました

今回は食後のデザートも注文しました。「そばがきぜんざい」と「コーヒー」にしました。

自家製のあんこで作ったぜんさいはやさしい甘さ。そこに、ふんわり＆もちっとした食感のおそばの風味豊かなそばがきが３つ。

コーヒーは笠間の「HOME ROAST COFFEE 夢豆（むとう）」さんから仕入れた豆を使用。これまた雑味のない穏やかな味わいのコーヒーでした。

楓の森のお庭が素晴らしい

「森のそば屋 清エ門」さんのこだわりは「そば」だけではありません。「庭」と「楓」にもこだわっています。

駐車場に車を停めて、お店の木戸をくぐると・・・

そこは森の中です。

庭には尾瀬の山々から選び抜いた楓だけでも8種、全て合わせると60種350本の木々が植えられています。

おそばを待つ間、食後、庭を眺めていましたが、とても気持ちが落ち着きました。

僕たちの席から見えた庭の景色はこんな感じでした。

こうなると、ゆっくり過ごしたくなりませんか？

おそばだけじゃなくて、ぜんざいとコーヒーまで注文しちゃった僕たちの気持ちもわかって頂けるんじゃないかと思います。

秋は紅葉が美しいんだろうなぁ。

時間に余裕がある時に行くことをおすすめします

「森のそば屋 清エ門」さんに行きたいと思った方、時間に余裕がある時に行くことをおすすめします。

「森のそば屋 清エ門」さんの公式サイトに次のように書いてあります。

僕たちが行った時は、先にお客さんが10人以上いましたが、おそばを食べるまでに1時間以上待ちました。

お客さんの人数や注文内容、タイミングなどで変わると思うので一概には言えませんが、「そのぐらい待つこともあるお店ですよ」っていうことは理解して上で行くのが良いと思います。

実は、お会計をして帰る時に厨房の中が見えて、その時に僕たちが注文した後のお客さんのそばがきを作っているところが見えたんです。デザートのそばがきも、作り置きじゃなくて、注文毎に作ってるんだなぁって思いました。

そんなスタイルで営業をされていて、ある程度待つことがあるとわかっていれば、待っててても嫌な気持ちになりませんよね。

「庭」を眺めてゆっくりくつろいでお腹を空かせましょう！

森のそば屋 清エ門の店舗情報

森のそば屋 清エ門の地図

「森のそば屋 清エ門」さんは、茨城町にあります。

6号国道の奥谷立体交差点から茨城郵便局の前を通って、大洗方面に向かって走っていくと左側にあります。

お目当ては美明豚の「厚切りロース鉄板ステーキ」。

だって、「厚切り」って響きが堪らないじゃないですか（笑）

美明豚の「厚切りロース鉄板ステーキ」

ジュージューと音を立てて運ばれたきた美明豚の「厚切りロース鉄板ステーキ」。

150ｇとあってなかなかの厚さです。

ソースはすりおろした玉ねぎが入ったしょうゆ味で、美明豚のおいしさを引き立てていました。ごはんもすすむ味です。

焼き方も絶妙でジューシー。美明豚のやわらかさと風味を堪能できました。

付け合わせは、もやし、ポテト、パプリカ。

これにごはんと味噌汁とサラダ、食後のドリンクがついて1,200円でした。

サラダはこんな感じです。

美明豚の「厚切りロースとんかつ」

こちらは「美明豚の厚切りロースとんかつ」。

妻と一緒に行ったので、2人でシェアしながら、ステーキととんかつの食べ比べです♪

とんかつには、塩、わさび、柚子胡椒、しょうゆが用意されているのでお好みで。

個人的には塩が良かったかなぁ。

とんかつの方もごはんと味噌汁とサラダ、食後のドリンクがついて1,200円でした。

厚切りロース鉄板ステーキもとんかつも、おいしかったですよー。やわらかくてジューシーな美明豚のおいしさを十分に楽しめました。

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明日の「楽しい」製作所

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All about 蔵のランチメニューは月替わり

僕たちが行った5月のランチはメニュー。ランチメニューは月ごとに変わるようです。

同じメニューがあるかどうかわからないので、お店に確認してから行かれるのが良いと
思います。

All about 蔵の店舗情報

「All about 蔵」さんは、潮来市牛堀の常陸利根川のほとりにあります。

他のお客さんもいたので撮影できませんでしたが、昔米蔵として使われていた石蔵を改装したお店は、石蔵の壁を生かした造りになっています。

昨年、いばキラTVでも紹介されていましたので、店内の様子はこちらをご覧ください。

All about 蔵の駐車場

お店の周りの道路は道幅が狭く、お店の前の駐車場もあまり広くありません。

写真はお店に掲示されているの駐車場の説明です。

僕が行った時は、お店の前に2台駐車してあって、もう停めるスペースがありませんでした。

All about 蔵と北斎遊学館の間のスペースに赤い線があって、駐車可能なようになっていますが、実際にはここは通路みたいになっていて駐車できませんでした。

また、お隣の北斎遊学館の前のスペースは、当然ながら北斎遊学館の駐車場ですから停められません。

専用駐車場がおすすめ

写真の駐車場の説明に「蔵専用駐車場」と書いてあるところがあります。お店の方がすすめて下さったのもあって、僕はその専用駐車場に停めました。

写真の説明ではわかりにくいと思うので、地図を載せておきます。

牛堀郵便局近くの県道5号線の交差点から駐車場を目指して行った方が良いと思います。

駐車場の前の道路は車一台分の幅しかありませんし、お店の方から来て右折しようとすると入りずらいです。

専用駐車場からお店までは、歩いて2～3分ぐらいの距離です。

All about 蔵の地図

ドライブ＆サイクリングで潮来市に行ったら「道の駅いたこ」もおすすめです！

「道の駅いたこ」で食いしん坊の僕が実際に買ったお土産＆施設情報

茨城県潮来市にある「道の駅いたこ」で、食いしん坊の僕がお土産として買って食べたものや、道の駅いたこの施設情報をご紹介します。ドライブのプランニングや立ち寄る際の参考にして下さい。

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2019.07.25

茨城県はメロンの生産量日本一ですがその中心は鉾田市。

その鉾田市にある深作農園直営のスイーツ＆カフェのお店「ル・フカサク」さんでは、自家農園のフレッシュなメロンをふんだんに使ったメロンのメロンのスイーツが楽しめるんです。

で、「ル・フカサク」さんのツイッターをチェックしてみたら、ちょうどメロンメニューが始まったとの情報が！！

こんなツイート見ちゃたら・・・メロン好き＆緑好き(!?)はガマンできません（笑）

おはようございます。
スタッフかつ子です。

本日からル・フカサクカフェではメロンパフェを含むメロンメニューに変わります！
農園カフェならではの贅沢なメロンを使ったスイーツ?

毎年大人気のスペシャルメロンパフェ、四つ切り等は6月中旬から開始予定。

皆様の御来店心よりお待ちしております pic.twitter.com/dDUwzmvOS3

— ル・フカサク（深作農園） (@EAFxdTOEsYHIIEe) 2019年5月17日

というわけで、早速翌日の5/18に行ってきました。

実際に食べてきたメロンスイーツご紹介します！

メロンパフェ

注文して出てきた「メロンパフェ（850円）」がこちら！

ちょっとね、撮影を失敗してしまって（苦笑）メロンの魅力的な「緑感」伝わらないかもしれませが・・・

もう、メロン・メロン・メロンですよ！

写真では1個しか見えないカットしたメロンですが、これ２つあります！

構成をご説明するとですね、

っていう感じです。

僕の見て食べた感じなので、間違ってるところがあるかもしれません。(^-^;

第2層目のカットしたメロンですが、かなりたっぷり入っていました。

完熟したメロンなんでしょうね。すごく甘味があってメロンの香りも楽しめました。

メロンソフトクリームやゼリーもメロンの風味が生かされていて、全体のバランスも良かったですねー。

ペロッと食べちゃいました♪

深ふかメロンロール

フレッシュメロンと生クリームのロールケーキ「深ふかメロンロール(360円)」。

こちらは濃厚な卵の旨味が感じられるスポンジが印象的でした。

メロンのジューシーな甘味のアクセントと生クリームとの相性もよくて、こちらもおいしかったです(^-^)

他にもあります！メロンのスイーツ

僕たちが食べたのはご紹介した2品ですが、「ル・フカサク」さんで食べることができるメロンのスイーツは他にもあります。

時期によって食べられないものもあります。

僕たちが行った日は、まだスペシャルメロンパフェはまだ発売になっていませんでした。

次回はこれを食べに行こうかなぁ。

メロンソフトクリームは、僕たちが行った日はカットメロンが付かないみたいだったので、次回のお楽しみにしました。

素材をおいしさを堪能！完熟のカットメロンも食べることができます

「ル・フカサク」さんでは、スイーツだけではなく、自家農園のカットメロンも食べることができます。

「やっぱりメロンそのもののおいしさも味わいいたいなぁ」っていう方にはおすすめです。

きっと完熟のカットメロンのおいしさを堪能できると思います。

Foodメニューを注文するとドリンクはプラス200円で楽しめます

メロンパフェ、深ふかメロンロールなど、フードメニューを注文すると、コーヒーや紅茶などのドリンク類（種類は決まっています）がプラス200円で注文できます。

直売所でメロンを買って帰れます

深作農園さんには直売所もありますので、メロンを買って帰ることもできます。

僕たちもメロンを1個買って帰りました。「メロディーグリーン」という品種のメロンです。

写真ぐらいの大きさ（重さなのかな？）で1200円でした。

メロンって収穫後の新鮮な状態で食べるものではなく、「追熟（ついじゅく）」と言って、一定期間常温で保管しておきます。

そうすることで、甘さを増したり果肉がやわらかくなります。いわゆる熟成ですね。

ちなみに、「追熟（ついじゅく）」は「常温」が絶対です。冷蔵庫などで冷やしちゃうと追熟しないので注意して下さいね。

冷蔵庫で冷やすのは食べる前の2～3時間がベストです。

ちなみに、深作農園さんの直売所では、買った時に、「収穫日」と「収穫日から食べごろのめやす」が書いてある紙を入れてくれます。

目安を参考に食べ頃を見極めて食べたらすごくおいしかったですよ！

この前深作農園さんで買ったメロン。
メロディグリーンという品種。
食べ頃の目安が今日だったので早速いただきました。
濃厚＆ジューシー！??#メロン #深作農園 #鉾田 pic.twitter.com/Jr1Z6htScf

— いばらきカラフル中の人 (@ibafullnakano) 2019年5月21日

メロンの本格的なシーズンはこれから！ぜひみなさんもル・フカサクさんのメロン＆メロンのスイーツを味わってみて下さい。

LE・FUKASAKU（ル・フカサク）の店舗情報

ル・フカサクさんのお店の外観です。

入口正面は階段ですが、緩やかなスロープも設置されています。

LE・FUKASAKU（ル・フカサク）の地図