食べるいわしとトマトのチーズパン粉焼きのレシピ・作り方【ワインにも合う鰯でおしゃれな一品】
いわしとトマトのチーズパン粉焼きのレシピをご紹介します。旬のいわし（鰯）とトマトを使って、暑い夏にも便利なオーブン料理です。材料を切ってのせてオーブンで焼くだけなので作り方も簡単です。バルなどで出てきそうなワインに合うおしゃれないわし（鰯）料理をお探しならこれをおすすめします。
2020-06
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食べるいわしのさんが焼きのレシピ・作り方【なめろうを焼くとこんなにうまい！】
いわし（鰯）のさんが焼きのレシピをご紹介します。さんが焼きは千葉県の漁師料理です。なめろうをアワビの殻に入れて山に持って行き、山小屋で蒸したり焼いたりして食べたことから、山家（さんが）焼きと呼ばれます。長ネギ、生姜、青じそなどの香味野菜を加えているので魚のにおいも気になりません。いわしの旨味を堪能できるお料理です。ごはんはもちろんお酒にも合いますよ！
食べるいわしと豆腐のハンバーグのレシピ・作り方【たんぱく質たっぷり＆ヘルシー】
いわしと豆腐のハンバーグのレシピのレシピをご紹介します。いわし（鰯）と豆腐を使った、たんぱく質たっぷりのとてもヘルシーなハンバーグです。タレはコクのある甘辛味で、満足度の高い仕上がりです。ぜひおためしを！
食べるいわし（鰯）と長ネギの梅煮のレシピ・作り方～トロトロの長ねぎも絶妙！～
いわし（鰯）と長ネギの梅煮のレシピをご紹介します。定番のいわしの梅煮に長ネギを加えました。梅干し、長ネギ、生姜の組み合わせでさっぱりとした味わいです。梅干しと生姜に加えて、長ネギを一緒に煮ているので、いわしのにおいが苦手という方でもさらに食べやすいレシピになっています。
食べるいわし（鰯）の生姜煮のレシピ・作り方【一人分の分量でおいしく作れる！】
いわし（鰯）の生姜煮のレシピをご紹介します。いわしの調理法は色々ありますが、今回は煮魚です。あまり煮魚を作る機会がない方も、簡単なので一度ためしてみてください。生姜の爽やかな味わいは夏にもぴったりで、魚特有の匂いが苦手な方も食べやすくしてくれますよ。
食べるかつおを美味しく食べる方法・選び方のコツ＆レシピのまとめ
かつおをおいしく食べるための、選び方、見分け方のコツや、刺身やたたき以外のレシピをご紹介します。
食べるかつおのバルサミコ酢カルパッチョのレシピ・作り方
かつおのバルサミコ酢カルパッチョのレシピをご紹介します。うちではかつお（鰹）の時期になると結構頻繁に食べるのですが、その一つの食べ方がカルパッチョです。ポイントは、かつおはお刺身で食べる時より薄切りにすることです。バルサミコ酢とかつおは合いますよ！食べたことことがない方はぜひ一度おためしください。
食べるかつおのたたき新たまねぎ添えのレシピ・作り方
かつおのたたき新たまねぎ添えのレシピをご紹介します。春先に出回る新たまねぎと、春獲りのかつお（初鰹）を味わえるお料理です。かつおのたたきはそのまま食べてももちろんおいしいですが、新たまねぎとの相性も抜群ですよね。今回はお酢としょうゆとごま油で作ったドレッシングをかけて頂きます。この「ごま油」が風味だけでなく、かつおのたたきと新たまねぎ良い感じにまとめてくれます。
食べるかつおのステーキ・ガーリックしょうゆ味のレシピ・作り方
かつおのステーキ・ガーリックしょうゆ味のレシピと作り方をご紹介します。今回ご紹介する「かつおのステーキ」は、ガーリックオイルでかつおを焼き、しょうゆでからめるものです。にんにくの香りが食欲をそそりますし、焼くとしょうゆの香りが立って、お刺身で食べるのよｈｓまた違ったおいしさになりますよ。 おろしポン酢や照り焼き風味など、味付けを変えて楽しむこともできます。
食べるかつおの手こね寿司のレシピ・作り方
かつおの手こね寿司のレシピをご紹介します。手こね寿司は三重県志摩地方のものが郷土料理として有名ですね。かつおやマグロなどの赤身の魚を醤油ベースのタレに漬け込み、青じそやしょうが、海苔などをのせて作ります。今回のかつお手こね寿司のレシピは、通常よりも青じそや小ねぎ、貝割れ大根といった薬味をたっぷりのせたアレンジです。