もやしと油揚げのピリ辛味噌汁のレシピ・作り方

食べる

2020.03.15 2020.03.14

もやしと油揚げのピリ辛味噌汁のレシピをご紹介します。

もやしを使ったお味噌汁っておいしいですよね！僕はお味噌汁の中でも結構好きなほうかも。

もやしは他の具材とも合わせやすい食材ですが、今回は油揚げと合わせます。
さらに、ラー油をちょっとだけ垂らしてピリ辛風にしました。
これが超合いますので、ぜひ試してみて下さい！

お味噌汁にすると、たっぷりお野菜がとれるのがいいですね。
節約食材の代表でもある「もやし」をメインに他のお野菜をプラスすれば、お財布にもやさいいですし。

ただ、野菜類だけだと物足りなく感じてしまうこともあるため、動物性のものや大豆製品などを組み合わせると、旨味も加わってさらに満足度もアップしますよ。

材料（１人分）

まぁ、お味噌汁だから簡単ですね。
もやしが「しんなり」するまで煮た方がおいしいと思います。

【栄養価】
エネルギー：91kcal
コレステロール：0mg
食物繊維：1.3g
塩分：1.7g
脂質：6.2g

もやしを使った汁物のレシピをご紹介します。

☆節約食材のもやしを使ったレシピもあります。
ごはんのおかずになるもやしを使った節約レシピです。